上海食堂油烟管道清洗（食堂油烟管道清洗招标）

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1、(3)进入管道后，先用铲刀将管道内部油铲干净，放进垃圾箱里，等全部油污铲干净后，再用药剂将管道内擦拭干净，然后将垃圾箱带出管道。

2、油污管道可以通过拆卸、开通或是机器设备来被清理。拆卸。如果不能用手直接清洗油污管道，可以通过拆卸的方法，这种方法清洁较为彻底，但是施工难度比较大。

3、中餐操作间的排油烟管道应当每日至少清理1次，清理应当做好记录。

4、第八十六条食品生产加工、餐饮服务企业和有食堂的单位未按照本市排油烟管道清洗规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行清洗的，责令改正，可处元以上元以下罚款；造成火灾的，处1万元以上3万元以下罚款。

5、食用油管道的清洗方法：方法1：当管道长度超过cm时，可采用人工钻孔改进清洗方法，但施工难度大，工人数量多，成本较高。

6、在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。

食堂油烟管道清洗（食堂油烟管道清洗招标）

厨房油烟管道的清洗一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。

方法四：软刷辅助清洗法，在油烟管道内喷一些洗洁剂，使油污软化，然后用较长的长的电动软轴刷粘上洗涤剂将油污刷洗干净。这种方法一般使用于较短的竖立抽油烟机管道，和人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小型管道。

刷洗物件：把经过浸泡后的油污部件用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗，一般污染不重的抽油烟机通过刷洗就可以清洗干净。对使用时间较久，油污严重的则要采取特殊清洗措施。

采用高压射流强力化油剂，对油烟管道清洗进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。

(3)进入管道后，先用铲刀将管道内部油铲干净，放进垃圾箱里，等全部油污铲干净后，再用药剂将管道内擦拭干净，然后将垃圾箱带出管道。

清洗油烟管道方法大于公分的油烟管道，清洗人员可以直接钻进去处理，但这种方法容易清洗不干净，并将弄脏身上。拆卸管道清洗。这样的清洁度很高，也很方便，但是难度较大，需要准确测出拆卸距离，才可以保证清洁的质量。

油烟管道怎么清理如下：拆卸，当无法用手进入烟气管道时，可以使用拆卸方法。这种方法是最彻底的清洁方法，但是施工难度加大，所需的劳动也很多，成本较高。

1、厨房油烟管道的清洗一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。

2、这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。空降法：此法主要用于清洗公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的最上截和最下截，在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。

3、用擦擦克林（进口）擦拭即可。对于较厚的区域，可以先用刮刀清除一下。

4、管道清洗完后，管道内壁无块状油垢，%以上见铁皮，开口密封不漏油。

5、油烟管道清洗方法人工进入法对于大于公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压(伏)照明电源。拆卸法当家里烟道小于公分的时候，人工无法进入时采用此法。

6、对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率。

清洗油烟机管道的时候，先将管道拆卸下来，使用清洁剂清洗干净，不过需注意的是，要把握好拆卸的距离，以确保清洁后能获得良好的效果。

排油烟管道小于0.4m×0.4m，施工条件可以将阀栏打开逐段落清洗，施工条件不利的只能在管道间隔1m左右开一个口，工人用铲刀将油垢铲出，再用镀锌板和拉铆钉将管道密封。