杭州单位食堂管道清洗标准_单位食堂管道清洗标准最新

单位食堂油烟管道清洗

 单位食堂油烟管道清洗是保障食堂卫生和员工健康的重要工作。油烟管道长时间使用后，会积累大量油烟和污垢，不及时清洗会导致油烟管道堵塞，影响排烟效果，还可能引发火灾。因此，单位食堂油烟管道清洗工作必不可少。

 油烟管道清洗需要注意以下几个方面：

 1. 清洗周期：一般情况下，单位食堂油烟管道每半年进行一次全面清洗比较合适。如果油烟管道使用频繁，清洗周期可以适当缩短。

 2. 清洗工具：清洗食堂油烟管道需要使用专业的工具，如高压水枪、刮板等。这些工具可以有效清除油烟管道内的污垢和油烟。

 3. 清洗方法：清洗食堂油烟管道时，首先需要关闭食堂的油烟排放口，然后使用高压水枪将管道内的污垢冲洗干净。接着使用刮板等工具将顽固的污垢刮除，最后用清洗剂进行消毒。

 4. 定期检查：除了定期清洗外，单位食堂还需要定期检查油烟管道的情况。如果发现管道存在渗漏、变形或者其他损坏情况，需要及时进行修复或更换。

 单位食堂油烟管道清洗对于保障员工的身体健康和食堂卫生至关重要。通过定期清洗，可以有效去除油烟管道内的污垢和油烟，保持管道的畅通和排烟效果。同时，还能减少油烟对员工的危害，降低火灾的风险。单位食堂应该重视油烟管道清洗工作，确保食堂环境的卫生和员工的健康。

单位食堂清洗油烟管道的报告怎么写

1、当管道大于多公分，即可人工钻进去处理，但这种方法的劳动强度较大，容易清洗不干净，并将污渍弄到身上。

2、将管道拆卸下来清洗。这种方法清洁得比较彻底，也比较方便，但是此方法的难度较大，要比较准确的测算出拆卸的距离，以确保清洁的质量。

3、在人工无法进入而且拆卸较为困难的油烟管道，可以使用开孔的方法，在油烟管道上面凿一些小孔，通过小孔对管道内里进行清洗，然后对每个小孔进行密封处理。

4、软刷辅助清洗法，在油烟管道内喷一些洗洁剂，使油污软化，然后用较长的长的电动软轴刷粘上洗涤剂将油污刷洗干净。这种方法一般使用于较短的竖立抽油烟机管道，和人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小型管道。用这种清洗方法而且容易积油，所以要缩短清洗周期。

报告特点

 1、内容的汇报性：一切报告都是下级向上级机关或业务主管部门汇报工作，让上级机关掌握基本情况并及时对自己的工作进行指导，所以，汇报性是“报告”的一个大特点。

 2、语言的陈述性：因为报告具有汇报性，是向上级讲述做了什么工作，或工作是怎样做的，有什么情况、经验、体会，存在什么问题，今后有什么打算，对领导有什么意见、建议，所以行文上一般都使用叙述方法，即陈述其事，而不是像请示那样采用祈使、请求等法。

 3、行文的单向性：报告是下级机关向上级机关行文，是为上级机关进行宏观领导提供依据，一般不需要受文机关的批复，属于单向行文。

 4、成文的事后性：多数报告都是在事情做完或发生后，向上级机关作出汇报，是事后或事中行文。

 5、双向的沟通性：报告虽不需批复，却是下级机关以此取得上级机关的支持指导的桥梁；同时上级机关也能通过报告获得信息，了解下情，报告成为上级机关决策指导和协调工作的依据。

消防法对烟道清洗规定

 旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次。

 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每日至少清理1次，清理应当做好记录。

 火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每日要至少清理1次，并做好记录备查。

 高层建筑内宾馆、酒店、餐饮场所的经营者应当至少每季度对集烟罩、排油烟管道等设施进行一次检查、清洗或者保养，并做好记录，保留2年备查。

 宾馆、餐饮场所的经营者至少每季度对厨房烟道、燃气管道进行一次检查、清洗和保养。

 高层建筑内用火管理应当符合下列要求:

 （四）宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间应当采取防火隔热措施，每季度至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养，建立检查和清洗记录。

 火灾高危单位应当遵守下列规定:

 （一）设有厨房的火灾高危单位至少每半年清理1次厨房烟道。

 高层建筑内的宾馆饭店、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间必须采取防火隔热措施，该场所经营者每季度至少对厨房排油烟管道进行一次清理。

 人员密集场所应当遵守下列规定:

 （五）厨房油气烟道应每月至少清理一次，确保消防安全。